Più bravi e più sani
Uscire dai banchi e dalle aule per imparare a… sporcarsi le mani! É la scuola all'aperto, la nuova tendenza della didattica on the road che sta conquistando sempre più consensi in Italia e all'estero.
Dirigenti scolastici, insegnanti, educatori e genitori sono sempre più convinti dei benefici psico-fisici derivanti dalle lezioni all'aperto e dalla validità di un approccio educativo incentrato sull'interazione con la natura.
L’Outdoor Learning – così lo chiamano anche in Italia – si basa su principi che rivoluzionano il tradizionale modo di concepire la didattica e il rapporto tra bambini e ambiente naturale, senza perdere di vista le discipline e le esperienze educative indispensabili alla formazione. Le pareti scompaiono, via banchi e sedie. Per andare a scuola si esce dalla classe
Il risultato? Un generale miglioramento delle condizioni di salute, aumento del peso corporeo, pochi malanni stagionali e ottimo profitto scolastico.
Pedagogia e natura, ma anche arte, ecologia ed educazione al vivere civile
Sì, ma come si diventa ‘scuola all'aperto’ e quali sono i requisiti fondamentali che occorre possedere?
Il primo, forse il più importante, è l’impegno. Dirigenti, insegnanti, enti locali, genitori devono collaborare attivamente al progetto. Si deve verificare l’idoneità degli spazi a disposizione, la compatibilità con le attività che si vogliono promuovere e, se necessario, stringere partnership con parchi, fattorie didattiche
Per aderire alla rete consultate: scuoleallaperto.com
Il Giardino delle Essenze è a disposizione delle scuole per mettere il proprio know-how per supportarle nel processo iniziale di sperimentazione e programmazione della didattica outdoor. Senza dimenticare che il tutto si svolge all'insegna della gradualità: si parte dai percorsi scuola-natura e si procede, passo dopo passo, alle esperienze in fattoria, alle gite a tema e alle lezioni nei parchi.
Dirigenti scolastici, insegnanti, educatori e genitori sono sempre più convinti dei benefici psico-fisici derivanti dalle lezioni all'aperto e dalla validità di un approccio educativo incentrato sull'interazione con la natura.
L’Outdoor Learning – così lo chiamano anche in Italia – si basa su principi che rivoluzionano il tradizionale modo di concepire la didattica e il rapporto tra bambini e ambiente naturale, senza perdere di vista le discipline e le esperienze educative indispensabili alla formazione. Le pareti scompaiono, via banchi e sedie. Per andare a scuola si esce dalla classe
Il risultato? Un generale miglioramento delle condizioni di salute, aumento del peso corporeo, pochi malanni stagionali e ottimo profitto scolastico.
Pedagogia e natura, ma anche arte, ecologia ed educazione al vivere civile
Sì, ma come si diventa ‘scuola all'aperto’ e quali sono i requisiti fondamentali che occorre possedere?
Il primo, forse il più importante, è l’impegno. Dirigenti, insegnanti, enti locali, genitori devono collaborare attivamente al progetto. Si deve verificare l’idoneità degli spazi a disposizione, la compatibilità con le attività che si vogliono promuovere e, se necessario, stringere partnership con parchi, fattorie didattiche
Per aderire alla rete consultate: scuoleallaperto.com
Il Giardino delle Essenze è a disposizione delle scuole per mettere il proprio know-how per supportarle nel processo iniziale di sperimentazione e programmazione della didattica outdoor. Senza dimenticare che il tutto si svolge all'insegna della gradualità: si parte dai percorsi scuola-natura e si procede, passo dopo passo, alle esperienze in fattoria, alle gite a tema e alle lezioni nei parchi.
IL GIARDINO SENSORIALE
Con il manipolare, raccogliere, seminare, trasformare, costruire ed infine assaggiare, i bambini e ragazzi riusciranno così a riscoprire l'uso dei propri sensi, collaboreranno con altre persone formando il loro sapere sul campo essendo protagonisti di un tipo di 'apprendimento attivo'.
Concetti di biologia, scienze naturali ed ecologia possono essere efficacemente trasmessi in modo attivo e pratico, disponendo di un giardino per visite guidate e spazi attrezzati per laboratori, seminari e corsi.
Le piante officinali inoltre possono diventare il filo conduttore di un viaggio nel passato alla scoperta della cultura e delle tradizioni locali.
Concetti di biologia, scienze naturali ed ecologia possono essere efficacemente trasmessi in modo attivo e pratico, disponendo di un giardino per visite guidate e spazi attrezzati per laboratori, seminari e corsi.
Le piante officinali inoltre possono diventare il filo conduttore di un viaggio nel passato alla scoperta della cultura e delle tradizioni locali.
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L’esperienza sensoriale associata al movimento trova nel Giardino delle Essenze un’applicazione diretta nell’insegnamento delle scienze in un ambiente rilassato, protetto e controllato. La varietà di aromi, colori e forme e texture di piante e materiali è stata studiata in modo da offrire la massima stimolazione sensoriale. VISTA: stimolata da colori, contorni, forme e contrasti delle essenze vegetali. UDITO: stimolato da suoni naturali e artificiali, Occorre sottolineare la funzione rilassante di molte attività d’ascolto. TATTO: si potranno educare gli alunni a identificare gli oggetti in base alle caratteristiche tattili delle foglie e dei suoli: ruvidezza, morbidezza, increspatura, peluria, regolarità. OLFATTO: stimolato dagli odori delle piante, percepito da lontano o a distanza ravvicinata, per stropicciamento. GUSTO: la stimolazione del gusto attraverso la degustazione di tisane preparata dagli alluni stessi.
Obiettivi stimolare i cinque sensi in maniera controllata, favorire la socializzazione, la cooperazione, l’inclusione degli alunni diversamente abili con i pari educare al miglioramento estetico e ambientale attraverso il verde e alla cura e al rispetto di un bene pubblico avvicinare i ragazzi al mondo delle piante attraverso un contatto diretto e un approccio di tipo operativo interiorizzare nuove regole e comportamenti legati alla nuova esperienza Obiettivi specifici legati alla fruizione del giardino far apprendere conoscenze in campo botanico e agrario, sulla natura del terreno attraverso osservazioni in campo e al microscopio, analisi del terreno e determinazione del ph del suolo, analisi del ciclo vitale di una pianta, classificazione di piante, frutti e foglie eseguire le fasi della coltivazione (preparazione del terreno e operazioni colturali) osservare le piante in diversi ambienti (interno microgreens, esterno piante, frutti e erbe) osservare i ritmi di sviluppo e comprendere interazioni fra ambiente, mondo vegetale e clima |
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Il Giardino delle Essenze, oltre la coltivazione delle piante officinali e visite guidate è impegnato nell’accogliere bambini, scolaresche e famiglie che vogliono entrare in contatto con il mondo delle piante e della terra, è un’offerta educativa che vuole dare ai più giovani l’opportunità di stabilire un rapporto diverso con la natura e in particolare modo con le piante e la terra-
I laboratori sono articolati in aree tematiche e per la realizzazione si avvalgono di educatori professionalmente qualificati.di garantire un’offerta didattica pluridisciplinare per classi di scuola Primaria e Secondaria di 1° e 2° grado, da marzo a novembre.
I laboratori per le classi si svolgono “intorno” alla mostra permanente sul suolo "Dalla profondità della Terra alla luce del Sole", alla coltivazione e utilizzo delle piante aromatiche e officinali.
La durata delle attività è di 3 ore, fra le ore 9 e le 12,30 circa
Oltre alla visita guidata per TUTTI del giardino e della mostra sul suolo le classi possono scegliere un percorso fra i seguenti:
I laboratori sono articolati in aree tematiche e per la realizzazione si avvalgono di educatori professionalmente qualificati.di garantire un’offerta didattica pluridisciplinare per classi di scuola Primaria e Secondaria di 1° e 2° grado, da marzo a novembre.
I laboratori per le classi si svolgono “intorno” alla mostra permanente sul suolo "Dalla profondità della Terra alla luce del Sole", alla coltivazione e utilizzo delle piante aromatiche e officinali.
La durata delle attività è di 3 ore, fra le ore 9 e le 12,30 circa
Oltre alla visita guidata per TUTTI del giardino e della mostra sul suolo le classi possono scegliere un percorso fra i seguenti:
"Pollicini Verdi"
Piccola lezione tenuta da parte di personale qualificato in cui i vari studenti approfondiranno nozioni di botanica, giardinaggio, rispetto ambientale ed apprenderanno tutte le tecniche di coltivazione, cura e riproduzione della piante aromatiche o succulente.
In particolare, si insegnerà loro a riprodurre le piante attraverso la propagazione per talea, prima si procederà alla raccolta e alla preparazione del terriccio e successivamente tutti i ragazzi si metteranno alla prova eseguendo manualmente e, con l’ausilio di materiale didattico (Pala, Paletta e Rastrello) , il travaso di una piantina che poi a fine giornata sarà regalata loro come souvenir.
In particolare, si insegnerà loro a riprodurre le piante attraverso la propagazione per talea, prima si procederà alla raccolta e alla preparazione del terriccio e successivamente tutti i ragazzi si metteranno alla prova eseguendo manualmente e, con l’ausilio di materiale didattico (Pala, Paletta e Rastrello) , il travaso di una piantina che poi a fine giornata sarà regalata loro come souvenir.
IL PICCOLO ERBORISTA
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Incontro con una delle scienze più antiche, piena di segreti raccolti dal mondo dei vegetali. Impariamo a riconoscere le piante che, con i loro odori e sapori, arricchiscono la nostra cucina, forniscono le essenze per i nostri profumi e servono alla cura di malattie.
Accompagnati da un esperto, i giovani ricercatori apprenderanno i segreti delle piante presenti nel Giardino delle Essenze, scoprendo i principi curativi che si possono ottenere dalle loro radici, foglie e semi. Realizzazione di semplici preparati erboristici: dentifricio alle erbe, sali da bagno profumati, ecc, da portare a casa come prodotto finale |
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PROFUMO DI SCIENZA
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Gli oli essenziali possono essere contenuti nelle diverse parti delle piante Il laboratorio propone di osservare come sono fatti fiori e foglie per scoprire dove e perché le piante producono gli oli essenziali.
Al microscopio: osservazione di foglie e fiori, peli ghiandolari e oli essenziali con semplici esercizi di determinazione della piante che l’ha prodotto |
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MOSTRA E LABORATORI SUL SUOLO
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Alla mostra sono associati due laboratori: “La pelle della Terra” e “L’estrazione della messofauna” finalizzati ad approfondire la conoscenza di vari tipi di suolo, organismi, minerali, rocce e fossili, e di alcune importanti problematiche legate al consumo di suolo.
Esplorazione sensoriale di conoscenza della componente suolo e dei suoi orizzonti, si realizzerà attraverso un percorso plantare, nel quale camminando scalzi su vari orizzonti di un profilo di suolo generico, dalla roccia madre fino alla superficie terrestre ci si perderà in un labirinto di erbe aromatiche |
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FOSSILI E MINERALI: UN MONDO DA SCOPRIRE
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Segreti svelati dei minerali tramite osservazioni di modelli di strutture cristalline comuni;
Studio delle principali proprietà fisiche dei minerali con l’utilizzo di campioni Riconoscere tracce fossili e riprodurle Per il primo ciclo della scuola primaria - laboratorio ludico-pratico con la realizzazione dei calchi in gesso di fossili |
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Strumenti per la didattica sensoriale
Kit didattico "Educare all'olfatto"
Orto, erbe e olfatto un nuovo strumento dedicato all'educazione olfattiva a base di aromi stagionali, erbe aromatiche soprattutto, che nel periodo invernale possono anche essiccate
L'attività didattica propone una prima osservazione e delle piante e riconoscimento degli profumi pensati per "esaltare e amplificare la percezione dell'odore raggruppate in base alle famiglie olfattive. E' possibile anche fare esperienza sensoriale cercando di indovinare le diverse profumazione delle erbe.
Nella seconda parte della lezione si realizza una tavola olfattiva con l'aiuto di schede contenute nel kit.
L'attività didattica propone una prima osservazione e delle piante e riconoscimento degli profumi pensati per "esaltare e amplificare la percezione dell'odore raggruppate in base alle famiglie olfattive. E' possibile anche fare esperienza sensoriale cercando di indovinare le diverse profumazione delle erbe.
Nella seconda parte della lezione si realizza una tavola olfattiva con l'aiuto di schede contenute nel kit.
Elaborati a partire dal metodo Montessori e Munari i laboratori didattici multisensoriali hanno l'obiettivo di stimolare la curiosità e arrivare alla comprensione attraverso un processo inizialmente sensoriale, che si trasforma subito in sperimentazione e interazione pratica.
L’acquisizione di competenze non si basa su un apprendimento passivo, ma procede per tentativi, tramite l’esperienza.
L’elemento sensoriale e sperimentale è il centro delle attività ed è ciò che consente di aumentare la capacità di apprendimento e di immaginazione .
Con l'attuazione di un laboratorio presso la scuola, la classe avrà la possibilità di visita gratuita del Giardino delle Essenze, nell'arco dello stesso anno scolastico
Scaricate il catalogo dei laboratori e non esitate a contattarci per qualsiasi informazione!
L’acquisizione di competenze non si basa su un apprendimento passivo, ma procede per tentativi, tramite l’esperienza.
L’elemento sensoriale e sperimentale è il centro delle attività ed è ciò che consente di aumentare la capacità di apprendimento e di immaginazione .
Con l'attuazione di un laboratorio presso la scuola, la classe avrà la possibilità di visita gratuita del Giardino delle Essenze, nell'arco dello stesso anno scolastico
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| laboratori_multisensoriali__3_.pdf |
Dietro il Giardino delle Essenze ci sono Lena, Elisa, Chiara e Giovanna. Rispettivamente ecologa e agricoltore, erborista, educatrici professionale, le quatro figure uniscono la loro esperienza per organizzare laboratori artistici naturalistici o scientifici, giornate all'insegna della creazione giocando e imparando.